อาหารดูแลสุขภาพ วิธีรับประทานอาหารที่ดี จะมีวิธีการอย่างไรบ้าง ?
อาหารดูแลสุขภาพ ในปัจจุบันนี้นั้น ถือว่ามีผู้คนมากมาย ในการให้ควาทใส่ใจ ต่อการรับประท่นอาหารเป็นอย่างมาก เพราะการใส่ใจในการรับประทานนั้น จะช่วยดูแลสุขภาพของแต่ละคน ให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น โดยที่หากพูดถึง อาหารเพื่อสุขภาพ แน่นอนว่าในปัจจุบันนี้ ก็ได้มีร้านอาหารมากมาย ที่หันมาทำอาหารประเภทนี้ขาย เพราะถือว่าเป็นอาหารอีกหนึ่งประเภท ที่มีผู้คนหันมาสนใจกันเป็นอย่างมาก ซึ่งหากท่านใดนั้น ที่เป็นคนที่รักสุขภาพ
และอยากที่จะหาอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วนั้น อาจจะยังไม่ทราบหลักการ ในการวิธีรับประทานอาหารที่ดีนั้น ทางเราก็ได้มีเคล็ดลับต่างๆ ของวิธีการรับประทานอาหาร ให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มาให้ทุกท่านได้รับชมกัน เพื่อเป็นแนวทางในการรับประทานอาหารที่ดี เพื่อที่จะได้มีสุขภาพแข็งแรง และไม่เป็นโรคง่ายอีกด้วย ซึ่งสำหรับการรับประทาน อาหารที่ดีต่อสุขภาพ ก็จะมีหลักการง่ายๆ ดังต่อไปนี้ ซึ่งวิธีการอย่างแรกก็คือ ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่
แน่นอนว่าหลักในการรับประทานอาหาร ที่มักจะได้ยินกันมากที่สุด ก็คือการรับประทานอาหารให้ครบทุกหมู่ ซึ่งการรับประทานอาหารให้ครบนั้น จะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่การรับประทานนั้น ก็อาจจะต้องควบคุมอาหาร ที่อาจจะมีผลเสียต่อร่างกายด้วยเช่นกัน ซึ่งอาจจะรับประทานครบหมู่ก็จริง แต่ในบางทีอาหารบางประเภทนั้น ก็อาจจะมีผลเสียต่อร่างกาย อย่างเข่นการรับประทานแาหารที่มีไขมันเยอะๆ ก็อาจจะทำให้เกิดเป็นโรคต่างๆ
ตามมาได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นแล้วในการทานอาหารให้ครบ แต่ก็ต้องควบคุมอาหารบางประเภท ไปในการรับประทานด้วยเช่นกัน และสำหรับวิธีการต่อมาก็คือ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสจัด สำหรับอาหารทุกประเภทนั้น แน่นอนว่าแต่ละคน คงจะชอบรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นรสชาติหวาน หรือจะเป็นรสชาติเค็ม ซึ่งในการรับประทานนั้น ก็ควงที่จะรับประทานรสชาติต่างๆ ให้พอดีไม่ควรรับประทานรสจัดจนเกินไป เพราะสำหรับการรับประทานอาหาร
ที่มีรสชาติจัดจนเกินไปนั้น อาจจะทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาแบบไม่รู้ตัวเลยนั่นเอง และหลักการรับประทานอาหารที่ดีต่อมาก็คือ ไม่ควรกินอาหารที่มีไขมันเยอะจนเกินไป โดยการรับประทานอาหารนั้น แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่ มักที่จะชอบรับประทาน อาหารที่มีไขมันติดมาด้วย เพราะไขมันต่างๆ ที่รับประทานไปแล้วนั้น อาจจะมีความอร่อยเป็นอย่างมาก แต่การรับประทานไขมันเยอะๆ ก็อาจจะมีผลเสียต่อร่างกาย อาจจะทำให้เกิดโรคอ้วน
หรือโรคไขมันในเส้นเลือด ตามมาอีกด้วยเช่นกันนั่นเอง จึงควรที่จะรับประทานอาหารที่มีไขมัน ให้เหมาะสมแบบที่ไม่มากจนเกิดไป เพื่อที่จะไม่ทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาอีกด้วยนั่นเอง และสำหรับหลักการอย่างสุดท้าย ในการรับประทานอาหารที่ดีก็คือ การรับประทานอาหารผักและผลไม้อยู่เป็นประจำ ซึ่งการรับประทานอาหาร ที่เป็นประเภทผักและผลไม้นั้น แน่นอนว่าพืชผักและผมไม้แต่ละชนิดนั้น จะมีวิตามินต่างๆ ที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งวิตามินเหล่านี้นั้น
จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย ที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง และยังช่วยเสริมสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะทำให้ร่างกายดีขึ้นอีกด้วย และสำหรับหลักการในการรับประทาน อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ที่เรานำมาให้ชมกันนั้น ซึ่งหากท่านใดที่อยากจะดูแลสุขภาพ เพื่อร่างกายที่ดีนั้น ก็ควรที่หมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ ควบคู่กับการรับประทานอาหารที่ดี รับรองว่าร่างกายของท่านจะแข็งแรง และไม่เกิดโรคง่ายอย่างแน่นอน
อาหารดูแลสุขภาพ จะมีเมนูใดบ้าง ที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย ?
หากพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ แน่นอนว่าในตอนนี้นั้น ผู้คนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจ ในการรับประทานอาหารกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือจะเป็นคนที่รักสุขภาพ ที่เรียกได้ว่าเป็นผู้ที่เลือกรับประทานอาหาร ที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งแน่นอนว่าอาหารหลายประเภท ในการรับประทานไปแล้วนั้น ก็จะช่วยในเรื่องต่างๆ ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง และยังสามารถควบคุมน้ำหนักได้ โดยที่ไม่ต้องกังวลในว่ารับประทานไปแล้วนั้น จะทำให้น้ำหนักเพิ่มนั่นเอง
ซึ่งหากท่านใดที่กำลังมองหาเมนูอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และสามารถควบคุมน้ำหนักได้นั้น วันนี้ทางเราจะขอแนะนำ เมนูอาหารที่มีประโยชน์ ที่สามารถรับประทานได้ ในตอนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ และแถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย มาให้ท่านได้รับชมกัน และจะมีเมนูใดบ้างนั้น ไปรับชมกันได้เลยครับ
ผัดกะเพราไก่ไข่ดาว
มาเริ่มต้นกับเมนูแรก ที่ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิต สำหรับคนไทยทุกคน ที่สามารถหารับประทานได้ง่าย แต่ท่านเคยรู้กันไหมว่า เมนูผัดกะเพราไก่ไข่ดาวนั้น ถือว่าเป็น เมนูที่ดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ใช่น้อย โดยที่การรับประทานผัดกะเพรานั้น แน่นอนว่าในใบกะเพรานั้น ถือเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย ไม่ว่าจะช่วยในเรื่องของ ทำให้รายกายไม่เป็นหวัดง่าย และยังช่วยขับลมในการร่าง ไม่ให้เกิดอาการจุดเสียแน่นท้อง
และยังช่วยลดระดับไขมันในร่างกาย ได้อย่างดีอีกด้วยนั่นเอง และที่เลือกเป็นผัดกะเพราไก่นั้น เพราะว่าเนื้อไก่เป็นเนื้อสัตว์ ที่มีไขมันต่ำนั่นเอง แถมยังให้พลังงานต่อร่างกาย ที่จะไม่ทำให้อ้วนอีกด้วยนั่นเอง และต่อมาในเมนูผัดกะเพราะนั้น ก็จะมีพริกเข้ามาเป็นส่วนผสมในเมนู ซึ่งสำหรับการรับประทานพริกนั้น ก็แน่นอนว่ามีประโยชน์หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น การต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบรรเทาอาการไข้หวัด ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา เรียกได้ว่ามีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว จึงทำให้เมนูผัดกะเพรานั้น ถึงแม้จะเป็นเมนูแบบบ้านๆ แต่เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากเลยนั่นเอง
ก๋วยจั๊บ
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน โดยที่ถือว่าเป็นเมนูที่ หารับประทานได้ง่าย และได้รับความนิยมอย่างมาก ซึ่งสำหรับการรับประทานก๋วยจั๊บนั้น แน่นอนว่าวัตถุดิบต่างๆ ในการทำก๋วยจั๊บมีสมุนไพรมากมาย ที่ใส่ลงไปด้วยนั่นเอง ซึ่งแน่นอนว่าน้ำที่เต็มไปด้วสมุนไพรนั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ซึ่งมาเริ่มกันกับวัตถุดิบแรกอย่าง เส้นก๋วยจั๊บก็เป็นตัวให้พลังงาน ให้แก่ร่างกายนั่นเอง และสำหรับสมุนไพรที่ทำน้ำก๋วยจั๊บนั้น
ก็จะมีสมุนไพรอย่าง โป๊ยกั๊กที่ใส่ลงไปในการต้มน้ำ ซึ่งสำหรับสมุนไพรอย่างโป๊ยกั๊กนั้น จะเป็นสมุนไพรที่ช่วยในเรื่องของ ไม่ให้เป็นไข้หวัดง่าย และยังมีฤทธิ์ช่วยฆ่าเชื้อในร่างกายได้อีกด้วย ซึ่งถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากๆ ต่อร่างกายเลยนั่นเอง และนอกจากนั้นแล้ว ในก๋วยจั๊บยังมีพวกเครื่องในสัตว์ ที่มีประโยชน์ของการมีแร่ธาตุต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น มีฟอสฟอรัส มีแคลเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากเลยทีเดียว จึงทำให้เมนูก๋วยจั๊บนั้นเป็นอีกหนึ่ง เมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ที่ยังหารับประทานได้ง่ายอีกด้วยนั่นเอง
ผัดซีอิ๊ว
เมนูขวัญใจคนไทยอีกหนึ่งเมนู ที่ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยม ที่สามารถหาซื้อรับประทานง่าย และมีขายตามร้านทั่วไป โดยที่เมนูผัดซีอิ๊วนั้น รู้หรือไม่ว่าเมนูนี้นั้นเป็น อาหารที่มีประโยชน์ อีกหนึ่งประเภทที่เรียกได้ว่า มีผลดีต่อร่างกายไม่ใช่น้อยเลยนั่นเอง โดยที่แน่นอนว่าในเมนูผัดซีอิ๊วนั้น มีส่วนผสมของวัตถุดิบมากมาย และเป็นเมนูที่อาจจะบอกได้ว่าครบ 5 หมู่เลยทีเดียว โดยส่วนผสมอย่างแรกนั้นก็คือ ผักคะน้าที่จะให้วิตามินป้องกันมะเร็งเป็นอย่างดี
และสำหรับเส้นผัดซีอิ๊วนั้น ก็จะช่วยในเรื่องของการให้คาร์โบไฮเดรต นอกจากนั้นแล้ว ส่วนวัตถุดิบที่ใส่ในผัดซีอิ๊วนั้น ยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น ป้องกันโรคกระดูกพรุน เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ซึ่งบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่สามารถทำรับประทานได้ง่าย และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว สำหรับเมนูนี้นั่นเอง
ก๋วยเตี๋ยว
เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรด ที่เชื่อว่าหลายต่อหลายท่าน คงจะชอบรับประทานกันอยู่ไม่ต้อง เพราะสำหรับอาหารอย่างก๋วยเตี๋ยวนั้น สามารถใส่วัตถุดิบต่างๆ เข้าไปในการทำได้อย่างมากมาย จึงอาจจะเป็นเมนูที่มีความหลากหลาย ที่เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ซึ่งท่านทราบกันไหมว่า การรับประทานก๋วยเตี๋ยวนั้น ก็มีประโยชน์ต่อร่างการด้วยเช่นกัน และก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ด้วยเช่นกัน ซึ่งมาเริ่มกันที่ประโบชน์ของน้ำซุปนั้น
จะเป็นน้ำต้มกระดูก ซึ่งก็จะได้คอลลาเจนจากการรับประทาน และในส่วนของเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้น ก็จะเป็นการให้คาร์โบไฮเดรต ที่จะเป็นการให้พลังงานต่อร่างกาย และในส่วนถัดมาก็จะเป็น ประโยชน์ที่ได้จาก เนื้อสัตว์แต่ละชนิดที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยว ที่จะเป็นแหล่งให้โปรตีนแก่ร่างกาย และยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย และนอกจากนั้นแล้ว ผักชนิดต่างๆ ที่ใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวนั้น ก็จะมีมากมายหลายชนิด ซึ่งผักในแต่ละชนิดนั้น ก็จะมีวิตามินต่างๆ ที่จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งบอกเลยว่าเมนูก๋วยเตี๋ยวนั้น ถึงแม้จะเป็นเมนูที่ดูธรรมดา แต่สำหรับสารอาหาร ที่จะไปช่วยในเรื่องต่างๆ ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรงนั้น มีอยู่มากเลยเช่นกัน จึงอาจจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ บอกเลยว่ามีประโยชน์อย่าลมาก ในการรับประทานนั่นเอง
ผัดไท
เมนูประจำชาติ ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก เป็นอาหารยอดฮิตที่ เชื่อว่าทุกคนคงจะชอบรับประทาน กันอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งสำหรับเมนูผัดไทยนั้น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หารับประทานง่าย แต่รู้กันหรือไม่ว่า เมนูผัดไทยนั้น เป็นอาหารอีกหนึ่งเมนู ที่มีคุณค่าทางอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มากมายหลายอย่างเลยเช่นกัน ซึ่งส่วนผสมของผัดไทยนั้น ก็จะมีเส้นที่คล้ายกับเส้นก๋วยเตี๋ยว ซึ่งประโยชน์ของเส้นผัดไทยนั้นก็คือ การให้พลังงานต่อร้างกาย
และสำหรับในส่วนต่อมาก็ตะเป็น ใบกุยช่ายที่ใส่ในผัดไทย ซึ่งจะช่วยในเรื่องของลดโคเลสเตอรอล และช่วยในเรื่องแก้ท้องผูกได้อีกด้วย และที่ขาดไม่ในการรับรับประทานก็คือ หัวหอมที่จะเป็นตัวช่วยในเรื่องของแก้หวัด และอาการหายใจไม่ออก ยังไม่หมดเพียงแค่นั้น แต่ในผัดไทยก็จะมีกุยช่าย ที่จะมีมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายนั่นเอง ถึงแม้จะเป็นเมนูบ้านๆ แต่คุณประโยชน์ต่อร่างกายนั้น มีมากมายเลยทีเดียว สำหรับการรับประทานผัดไทนั่นเอง