อาหารคลีนง่ายๆ การรับประทานอาหารคลีน ดีอย่างไร ?
อาหารคลีนง่ายๆ ถ้าหากพูดถึงอาหารคลีนนั้น แน่นอนว่าหลายท่าน คงอาจจะเข้าใจว่า อาหารที่มีแต่ผัก แต่ที่จริงแล้วนั้น อาหารคลีน ก็ไม่ได้มีแต่ผักอย่างเดียว แต่จะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ที่เป็นเนื้อที่ไม่มีไขมัน และมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นส่วนผสมเข้าไปด้วยนั่นเอง ซึ่งแน่นอนว่าในปัจจุบันนี้นั้น คนที่กำลังลดน้ำหนักกันอยู่ นิยมหันมารับประทานอาหารคลีน กันมากเลยทีเดียว โดยที่แน่นอนว่าการรับประทานอาหารคลีน นอกจากจะไม่ทำให้อ้วนแล้ว
ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย อาจจะไม่ใช่แค่คนที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น ที่จะรับประทานอาหารคลีนแล้วดี แต่สำหรับท่านใดที่ อยากที่จะดูแลสุขภาพ และอยากที่จะมีร่างกายแข็งแรง ก็รับประทานอาหารคลีนแล้วดีเช่นกัน ซึ่งหากท่านใดที่กำลังสนใจ ในการที่อยากจะรับประทานอาหารคลีน แต่อาจจะยังไม่รู้ว่า การรับประทานอาหารคลีนนั้น จะมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ทางเราก็ได้นำ ประโยชน์ของอาหารคลีน มาให้ท่านได้ชมกัน
ประโยชน์อย่างแรกก็คือ ทานแล้วควบคุมน้ำหนัก และมีสุขภาพดีขึ้น สำหรับส่วนผสมของอาหารคลีน แน่นอนว่าอาจจะต้องคัดสรรวัตถุดิบกันสักหน่อย เพราะว่ามนอาหารคลีนนั้น อาจที่จะต้องใส่ส่วนผสมต่างๆ ล้วนแต่มีของมีประโยชน์ และมีไขมันต่ำมาก แต่ก็ยังเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ โดยที่สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก หรือผู้ที่อยากที่จะให้ร่างกายแข็งแรง ก็ควรที่จะออกกำลังกาย ไปควบคู่กับการรับประทานอาหารคลีน ก็จำทำให้มีสุขภาพที่ดี
และสามารถควบคุมน้ำหนักได้อย่างแน่นอน ประโยชน์ต่อมาก็คือ ร่างกายให้ความรู้สึกที่ดีขึ้น การรับประทานอาหารคลีนนั้น แน่นอนว่าส่วนผสมหลัก จะเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่น ผักผลไม้ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ แต่มีโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย จึงทำให้เมื่อรับประทานไปนั้น จะทำให้ร่ายกายได้รับสารอาหารต่างๆ ที่มีความสมดุลต่อร่างกาย ซึ่งเมื่อมีความสมดุลของร่างกาย ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงรู้สึกสดชื่น และทำให้สมองปลอดโปร่ง
จึงทำให้ร่างกายนั้น รู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากการรับประทานอาหารคลีนนั่นเอง และประโยชน์ข้อต่อมาก็คือ ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น การรับประทานอาหารคลีน แน่นอนว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงทำให้ร่างกายได้สร้างภมูิคุ้มกันที่ดี จากการที่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ โดยไม่ว่าจะเป็นทั้ง ผลไม้ต่างๆ หรือผักต่างๆ ก็จะทำให้ร่างกายนั้น สามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้ดียิ่งขึ้น และไม่เป็นโรคง่ายนั่นเอง และสำหรับประโยชน์ข้อสุดท้าย
ในการรับประทานอาหารคลีนก็คือ ช่วยในการนอนหลับพักผ่อนได้อย่างดี ซึ่งในการรับประทานอาหารคลีน ส่วนผสมของในแต่ละเมนูนั้น จะเน้นไปทางให้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ โดยที่หากท่านรับประทานอาหารคลีนเป็นประจำ ก็จะช่วยให้ระดับฮอร์โมนทำงานได้อย่างดี และแน่นอนว่าเมื่อฮอร์โมนในร่างกาย ได้มีการกระตุ้นในระบบประสาทต่างๆ ก็จะทำให้ร่างกายนั้น สามารถพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ จึงทำให้ในช่วงเช้านั้น
จะรู้สึกว่าร่างกายมีความสดชื่นเป็นอย่างมาก เพราะการที่ได้พักผ่อนได้อย่างเต็มที่ จากการรับประทานอาหารคลีนนั่นเอง จึงทำให้การรับประทานอาหารคลีนนั้น ไม่ใช่เพียงแค่เป็นอาหารลดน้ำหนัก แต่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก
อาหารคลีนง่ายๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จะมีเมนูใดบ้าง ?
สำหรับอาหารคลีน ถือว่าเป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่ ในปัจจุบันนี้มีผู้คนมากมาย ให้ความสนใจในการรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะสำหรับคนยุคใหม่นั้น หันมาใส่ใจในเรื่องการรับประทานมากขึ้น โดยในการรับประทานอาหารคลีน ก็สามารถควบคุมน้ำหนักได้ และยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรง จึงทำให้ในตอนนี้นั้น อาหารคลีนก็กลายเป็นอาหารยอดฮิต สำหรับคนที่รักสุขภาพ และผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ซึ่งสำหรับในวันนี้นั้น ทางเราจะพาท่านไปชม อาหารคลีนทำง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก จะมีเมนูใดบ้างที่น่าหามารับประทานกัน ไปรับชมกันได้เลยครับ
ไข่ตุ๋นกุ้งสด
อาหารคลีนยอดฮิต และเป็นเมนูที่ทำง่ายเอามากๆ เลยทีเดียว เพียงแค่มีไมโครเวฟ และวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำรับประทานได้อย่างสะดวกรวดเร็ว โดยที่เราเลือกเมนูนี้ก็เพราะว่า การรับประทานกุ้ง หรืออาหารทะเลไขมันต่ำนั้น โปรตีนที่ได้จากกุ้ง เรียกได้ว่ามีโปรตีนมากเช่นกัน โดยที่ไม่น้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ นอกจากนั้นแล้ว ในเนื้อกุ้งยังมีวิตามินเอ และวิตามินดี แถมยังมีแร่ธาตุมากมาย อาทิเช่น เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม เป็นต้น
การรับประทานเนื้อกุ้ง จึงไม่ต้องกลัวว่าจะมีไขมันไม่ดี เพราะเนื้อกุ้งจัดอยู่ในประเภทเนื้อสัตว์ ที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ แต่จะมีโปรตีนที่สูงพอจะให้พลังงานได้เป็นอย่างดี และยังสามารถช่วยในเรื่องของการเผาผลาญอาหาร ได้เป็นอย่างดีอีกด้วยเช่นกัน เมนูนี้จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ สามารถรับประทานได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน แถมยังได้ประโยชน์วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ แบบครบถ้วนอีกด้วยนั่นเอง
ยำไก่ยอกับข้าวกล้อง
ใครคิดว่าอาหารคลีนไม่แซ่บ หรืออาจจะคิดว่า อาหารคลีนมีแต่รสชาติจืด บอกเลยว่าคิดผิดอย่างแรง เพราะสำหรับเมนูนี้นั้นเป็น อาหารคลีนสุดแซ่บ ที่มีความอร่อยบวกกับประโยชน์มากมาย โดยที่เราเลือกเมนูนี้นั้น ก็เป็นเพราะว่าหลายท่าน ควอาจจะเบื่ออาหารประเภทที่มีรสชาติน้อย และอยากที่จะรับประทานอาหาร ที่มีรสชาติเพิ่มขึ้นมาบ้างนั่นเอง โดยที่ในเมนูนี้นั่น เราจะใช้เนื้อได่ในส่วนอก เพราะในส่วนนี้จะไม่มีไขมันส่วนเกิน
แต่จะสามารถให้โปรตีนกับร่างกายได้เช่นกัน ซึ่งนอกจากนั้นแล้ว ในการทำน้ำยำนั้น เราจะใช้เครื่องปรุงที่ปราศจากน้ำตาล โดยที่เราจะใช้เป็นน้ำตาลจากหญ้าหวาน แทนน้ำตาลเพื่อที่จะได้ไม่มีแคลอรี่นั่นเอง ซึ่งในการทำอาจจะต้องใช้เครื่องปรุงที่ อาจจะต้องคำนึงถึงความมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะเครื่องปรุงทั่วไปนั้น อาจจะเพิ่มแคลอรี่ให้ท่านมากพอสมควร ต่อมาก็คือข้าวที่รับประทานกับยำ ที่เราเลือกใช้เป็นข้าวกล้องนั้น
เพราะข้าวกล้องจะมีธัญพืชแบบเต็มๆ โดยที่ไม่ผ่านกระบวนการขัดสีนั่นเอง ซึ่งก็จะมีวิตามินต่างๆ ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายอีกด้วยเช่นกัน จึงทำให้เป็นเมนูอาหารคลีนอีกหนึ่งเมนู ที่เรียกได้ว่าอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน
แซลมอนนึ่งข้าวไรซ์เบอรี่พร้อมผัก
เมนูอาหารคลีน อีกหนึ่งเมนูที่รับรองว่า อร่อยถูกปากอย่างแน่นอน กับเมนูที่มีส่วนผสมเป็นปลาแซลมอน ของโปรดสำหนับใครหลายคน โดยที่สำหรับเมนูนี้นั้น เราจะเน้นไปทางนึ่ง เพราะสำหรับการนึ่งจะทำให้เนื้อสัตว์ ยังคงมีสารอาหารอยู่แบบครบถ้วน ซึ่งข้าวที่เราใช้นั้น ก็จะเป็นข้าวไรซ์เบอรี่ เพราะข้าวไรซเบอรี่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างดี แถมยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ ต่อร่างกายอีกหลายชนิด นอกจากนั้นแล้ว ยังช่วยในเรื่องของการทำให้เลือดไหลเวียนดี
และยังมีวิตามินอี ที่จะช่วยในเรื่องชะลอวัยได้อีกด้วย จึงเลือกข้าวไรซ์เบอรี่แทนข้าวทั่วไปนั่นเอง และสำหรับปลาแซลมอนนั้น แน่นอนว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่มรไขมันต่ำ แต่ในเนื้อปลาเต็มไปด้วยแร่ธาตุ และวิตามินอีกมากมาย ทำให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย และที่สำคัญยังอร่อยอีกด้วย โดยที่เมนูนี้อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย จึงขอแนะนำให้เป็นอีกหนึ่วเมนู สำหรับท่านที่กำลังหาอาหารคลีนกันอยู่นั่นเอง
ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง
เมนูอาหารคลีนทำง่าย อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะอย่างมาก กับการทำรับประทานตอนเช้า หรือจะหิ้วใส่กล่องไปทานที่ทำงาน เพราะเมนูนี้เป็นเมนูที่ สามารถทำได้ง่ายมาก แถมใช้เวลาไม่นานอีกด้วย จึงเหมาะอย่างมากในช่วงเร่งรีบ ที่สามารถทำไปรับประทานระหว่างทาง หรือจะไปทานที่ทำงานได้แบบสบายๆ ซึ่งที่เราเลือกเมนูนี้ มาแนะนำให้ท่านก็เพราะว่า เมนูนี้เป็นอาหารคลีนที่ มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว โดยที่หน่อไม้ฝรั่งที่เป็นส่วนผสมหลักนั้น
ในหน่อไม้ฝรั่งจะมีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย โดยที่จะช่วยป้องกัน ไม่ให้เกิดโรคเกี่ยวกับลำไส้ โดยที่จะช่วยรักษาสมดุลแบตทีเรียได้อย่างดี นอกจากนั้นแล้ว หน่อไม้ฝรั่งยังช่วย ในเรื่องของต้านโรคมะเร็ง และยังสามารถอนุมูลอิสระได้อีกด้วย จึงเป็นผักที่ประประโยชน์อย่างมากเช่นกัน และสำหรับเนื้อกุ้งนั้น ก็แน่นอนว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง แต่จะมีแคลอรี่ต่ำ แถมยังมีวิตามินต่างๆ ก็ถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ สามารถควบคุมเรื่องน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
แกงจืดไก่สับใส่ผักกาดขาวและแครอท
เมนูอาหารคลีนแบบน้ำ ที่จะมาเอาใจคนชอบซดน้ำกันหน่อย ซึ่งแน่นอนว่าเมนูนี้นั้น อาจจะเป็นเมนูฮิตประจำบ้านใครสักคน เพราะสามารถทำได้ง่าย และไม่ต้องใช้วัตถุดิบอะไรมากมาย แถมยังรับประทานกับอาหารประเภทอื่นๆ ได้อีกด้วยเช่นกันนั่นเอง โดยที่เราเลือกเป็นเมนูนี้ แต่เป็นการใส่เป็นไก่สับนั่นก็เพราะว่า ไก่สับที่เราเลือกมาจะเป็นช่วงอก ที่นำมาสับแทนหมูสับ ก็จะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ แต่จะได้รับโปรตีนแบบครบถ้วน
นอกจากนั้นแล้ว ส่วนผสมอย่างผักกาดขาวนั่น เป็นผักที่มีประโยชน์มาเช่นกัน โดยที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไม่เป็นหวัดง่าย เพราะในผักกาดขาวนั้น จะมีวิตามินซีสูง แบะมีแร่ธาตุต่างๆ ที่เข้าไปช่วยให้ร่างกายแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของเสริมสร้างแคลเซียม ให้กระดูกได้อีกด้วยเช่นกัน และสำหรับส่วนผสมอย่างแครอทนั้น เป็นผักที่มีวิตามินเอสูง ช่วยในเรื่องการบำรุงสายตายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นตัวช่วยให้ไปเผาผลาญพลังงาน ภายในร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย จึงทำให้เรียกได้ว่าเมนูนี้นั้น เป็นอาหารคลีนประเภทน้ำ ที่มีประโยชน์มากเลยทีเดียว
สลัดปลาแซลมอน
มาถึงเมนูสุดท้าย ที่เราจะมาแนะนำให้ท่านได้ชมกันในวันนี้ และต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด สำหรับเมนูสุดท้ายนี้ เพราะเมนูนี้อร่อยถูกปากคนชอบแซลมอนอย่างแน่นอน และยังเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่สามารถได้ได้ไม่ยากอีกด้วย โดยที่สำหรับเมนูนี้นั่น เราเลือกเป็นผักสลัดก็เพราะว่าในผักสลัดนั้น อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย และยังมีเกลือแร่อีกหลายชนิด ที่จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย และสำหรับปลาแซลมอน ก็เป็นเนื้อสัตว์ที่แคลอรี่ต่ำ
และยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นไขมันส่วนดี แถมยังมีวิตามินอีกมากมาย ที่จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง จึงถือเป็นอาหารคลีนอีกหนึ่งเมนูที่ สามารถทำได้ง่าย และยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วยเช่นกัน
เมนูอาหารคลีนทำง่ายๆที่ไม่ควรพลาด
อาหารคลีนง่ายๆวิธีการทำอาหารคลีนแบบฉบับของตนเองซึ่งสามารถเข้ามารับชมวิธีการทำอาหารคลีนง่ายๆพร้อมทั้งนำไปประยุกต์ปรับเปลี่ยนวิธีการทำอาหารคลีนให้มีรสชาติที่ถูกปากถูกคอถูกใจตนเองได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วยนั่นเองโดยเว็บไซต์ Wongnai นั้นเปิดให้เพื่อนๆเข้าไปรับชมสูตรในการทำอาหารคลีนอร่อยๆและประเภทของอาหารได้ตามที่ตนเองชื่นชอบกันอีกด้วยนั่นเองซึ่งอาหารคลีนนั้นมีสูตรที่ไม่สำเร็จและทุกท่านนั้นสามารถนำสูตรที่พอทราบพอรู้ไปประยุกต์ตามแบบความชื่นชอบของตนเองได้เลย