รายการอาหารคลีน การกินอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ
รายการอาหารคลีน ในการกินอาหารคลีน ในปัจจุบันนี้ได้มี ผู้คนที่หันมาสนใจในการ รักษาสุขภาพ เพื่อให้มีสุขภาพดี ร่างกายดี ใช้งานร่างกายได้นาน ลดอาการเกิดโรคได้ กินคลีน เลยได้มีความนิยม เพิ่มขึ้นอย่างมากครับ แล้วทุกวันนี้ ได้มีการทำในเรื่อง รูปร่างหน้าตาอาหาร รสชาติที่ดี ของอาหารคลีนนี้ ให้ดูน่ากินเพิ่มขึ้นมาก ในครั้งนี้ครับ ทางเว็บสุขภาพของเรา เลยได้นำ เมนูอาหารคลีน มาแนะนำกัน ว่ามีเมนูอาหารใด ที่เป็น อาหารคลีน นี้ที่น่ากิน น่าลองทำกินกันเอง มาให้ดูกันครับ ซึ่งมีเมนูใดที่ มีความน่าสนใจนั้น ไปติดตามดูกันเลยครับ
รายการอาหารคลีน อาหารคลีนน่าทำกินเอง มีเมนูใดบ้าง ?
ทีนี้เราพักกิน พิซซ่า แต่ลองมาดูกับ เมนูอาหารคลีน กันนบ้างดีกว่า ที่ยอกเลยว่า แบบนี้จะเหมาะมาก กับคนที่เป็นมือใหม่ ที่เพิ่งเริ่มหัด กินคลีน จัดเต็มกับเมนู ที่จะมีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน อาหารว่าง และก็เครื่องดื่ม ที่จะเสิร์ฟในเรื่องของ ประโยชน์ให้แบบเน้น ๆ กันไปเลยครับ
มาเริ่มที่ เมนูอาหารคลีน เมนูแรกเลยคือ ลาบปลาทูน่า ส่วนผสมในการทำมี เนื้อปลาทูน่าในน้ำแร่, น้ำมะนาว, พริกป่น, น้ำปลาโซเดียมน้อย, ข้าวคั่ว, หอมแดงซอย, ใบโหระพา, ผักชีต้นหอมซอย แล้วก็ผักสด กินคู่ตามชอบ กินคลีน
วิธีการทำก็เริ่มจาก ใช้เนื้อของ ปลาทูน่าแช่น้ำแร่ บีบเอาน้ำออกมา แล้วปรุงรส โดยใช้พริกป่น ใส่น้ำมะนาว ใส่น้ำปลาโซเดียมน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยข้าวคั่ว จากนั้นก็ใส่ หอมแดงซอย กับใบโหระพาลงไป โรยด้านบนด้วย ผักชีต้นหอมซอย นำไปกินควบคู่ ผักสดที่เลือกมา ตามใจชอบได้เลย แซ่บนัวแน่นอนครับ
เมนูต่อไปคือ น้ำพริกอ่อง ส่วนผสมก็จะมี อกไก่สับ หรือว่า เนื้อกุ้งสับ แล้วแต่ชอบ, พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก ,น้ำปลาโซเดียมน้อย, ซอสหอยนางรมโซเดียมน้อย, ผักสด
วิธีการทำคือ นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง มาโขลกในครก แล้วก็เอาเนื้อไก่ ใส่ลงไปแล้วก็ โขลกให้เข้ากัน หั่นมะเขือเทศ นำใส่ไป แล้วโขลกแค่เบา ๆ พอเข้าเนื้อเข้าน้ำ แล้วก็ไปตั้งกระทะ นำน้ำมันมะกอก ใส่ไปในกระทะเล็กน้อย แล้วนำน้ำพริกที่โขลกไว้ ผัดโดยใช้ไฟอ่อน ๆ ใช้เวลานานพอควร ผัดให้น้ำพริกมีกลิ่นหอม แล้วเติมน้ำไป แบบน้ำขลุกขลิก ปรุงรสเพิ่มเล็กน้อย ด้วยน้ำปลาโซเดียมน้อย เติมซอสหอยนางรมโซเดียมน้อย ลงไปเพิ่มความกลมกล่อม เพราะว่าเราไม่ใช้กะปิ ผัดไปจนเดือด นำออกใส่ถ้วยแล้ว กินคลีน ไปกับผักสดที่ชอบครับ
รายการอาหารคลีน อาหารคลีนน่ากิน ทำกินเองได้ง่าย
มาในเมนูที่สามกับ ของหวานคลีน อย่าง ฟักทองน้ำเต้าหู้ ส่วนผสมจะมี ฟักทองญี่ปุ่น นำไปนึ่งสุก ,ถั่วแดงต้ม, นมถั่วเหลือง ,งาคั่ว
ขั้นตอนการทำ ใส่ฟักทองญี่ปุ่น ที่นำไปนึ่งแล้ว กับถั่วแดง เอาไปต้มจนสุก พอได้ที่ก็ตักใส่ถ้วย นำนมถั่วเหลือง ใส่ลงไปในถ้วย แล้วก็โรยด้วยงาคั่ว ลงไปเพียงเล็กน้อย เสร็จแล้วเอาไปแช่ ในตู้เย็น แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ เป็นหนึ่งใน เมนูอาหารคลีน ที่ทำได้ง่ายเมนูหนึ่งเลย
เมนูที่สี่คือ ขนมปังปิ้งแบบคลีน วัตถุดิบที่ใช้จะมี ขนมปังโฮลวีต, คอตเทจชีส ,เนยถั่ว ,สตรอว์เบอร์รีสไลซ์ ,กล้วยหอมหั่นแว่น
วิธีในการทำคือ เอาขนมปังโฮลวีต ไปปิ้งให้พอเหมาะ จากนั้นทาด้วยคอตเทจชีส ต่อด้วยเนยถั่ว ทาไปให้ทั่วแผ่นขนมปัง แล้วเราก็ท็อปหน้าลงไป ด้วยสตรอว์เบอร์รี่ แล้วก็กล้วยหอม เป็นเมนูที่จะเอาไว้ กินเล่นแก้หิว เวลาที่อยากกิน พวกเค้กได้ครับ
แนะนำ เมนูอาหารคลีน อาหารเพื่อคนใส่ใจสุขภาพ
มาที่เมนูที่ห้ากับ สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต ส่วนผสมในการทำก็จะมี สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง, โยเกิร์ตโยลิดา, น้ำผึ้ง
วิธีการทำเริ่มด้วย เอาสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง และก็โยเกิร์ตโยลิดา ใช้อัตราส่วน 1:1 จากนั้นก็เติมน้ำผึ้ง ลงไปเพียงแค่เล็กน้อย พอมีรสชาติ นำทั้งหมดไปใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เนื้อเข้ากัน นำไปใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟได้ทันที เป็นเมนูดับร้อน อย่างดีเมนูหนึ่งเลยครับ
เมนูที่หกก็จะเป็น สมูทตี้คลีน ส่วนผสมที่จะใช้มี โยเกิร์ตรสธรรมชาติถ้วยนึง ,สตรอว์เบอร์รีประมาณ 4-5 ลูก, กล้วยหอมครึ่งลูก, สับปะรดหั่นพอดี ประมาณ 2-3 ชิ้น, เนื้อมะม่วงสุกครึ่งลูก
วิธีในการทำเมนูนี้ ง่ายอย่างมากครับคือ แค่เอาส่วนผสมทั้งหมด ไปปั่น และก็ปั่นให้เนื้อเข้ากัน นำไปเทลงในแก้ว แค่นี้ครับ ก็พร้อมดื่มได้เลย
เมนูที่เจ็ดเป็น ส้มตำข้าวโพด ส่วนผสมที่มีคือ ข้าวโพดต้ม, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ, แครอตฝานเส้น, พริกขี้หนู, กระเทียมสับ, น้ำปลาโซเดียมต่ำ, น้ำตาลมะพร้าว, ถั่วลิสงอบ
ขั้นตอนวิธีการทำ ฝานข้าวโพด หั่นมะเขือเทศกับถั่วฝักยาว ฝานแครอตเป็นเส้น เตรียมเอาไว้ก่อน จากนั่นก็ไปปรุงน้ำยำ โดยใช้พริกขี้หนู กระเทียมสับแบบหยาย เติมน้ำปลาโซเดียมต่ำ เติมน้ำมะนาว เติมน้ำตาลมะพร้าว ลองชิมรสดู เอาที่ชอบครับ พอได้ที่ก็เอาน้ำยำ คลุกเข้ากับเครื่อง ที่ได้เตรียมไว้แล้ว โรยถั่วลิสงอบลงไป เท่านี้ก็เสร็จไปอีกหนึ่งเมนู
สูตรเมนูอาหารคลีน ทำกินเองอร่อยเอง
เมนูที่แปด สลัดเห็ดย่าง ส่วนผสมทั้งหมดก็มี เห็ดออรินจิซอยบาง, ผักสลัด, น้ำสลัดน้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่น
ขั้นตอนวิธีการทำคือ เอาเห็ดออรินจิ นำไปกริลล์ไฟ ที่กระทะเทฟลอน จนเห็ดออรินจิสุก นำไปจัดสวย ๆ ในจาน เสิร์ฟคู่กับผักสลัด เลือกมาตามใจชอบ แล้วก็ราดน้ำสลัดน้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่นลงไป เท่านี้ก็อร่อยได้แล้ว
เมนูที่เก้า บะหมี่อกไก่ย่าง ส่วนผสมที่จะใช้มี บะหมี่ผักโมโรเฮยะ, น้ำซุปผัก, เนื้ออกไก่, เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ, นมสดไขมันต่ำ Low Fat, พริกป่น, น้ำมะนาว
วิธีในการทำ เนื้ออกไก่ไปหมัก กับเครื่องปรุงโซเดียมต่ำ แล้วก็นมสด หมักทิ้งเอาไว้สักประมาณ ครึ่งชั่วโมงได้ จากนั้นก็เอาอกไก่ ไปกริลล์บนกระทะเทฟลอน จนอกไก่สุก ไปลวกบะหมี่กับผักต่อ พอได้ที่ก็นำใส่ถ้วย ตักน้ำซุปผักใส่ลงไปในถ้วย แล้วก็เอาอกไก่ ที่เรากริลล์ไว้แล้ว ใส่ลงไปด้านบนถ้วย ปรุงรสพริกป่น กับมะนาว กินคลีน ตามแต่ถูกปากครับ