Новинки
  • Парфюм
Выгодный бизнес. Производство подсолнечного масла

Каждый год на мировом рынке реализуется порядка 10 млн. тонн масла подсолнечного. Цифра эта стабильно увеличивается. Надо отметить, что далеко не все подсолнечное масло – это продукция крупных компаний. Более 40 % подсолнечного масла изготовляется на средних и даже мелких (фермерских) предприятиях.

Почему так, объяснить не сложно. Во-первых, чтобы выйти на этот рынок, нужны небольшие затраты. Во-вторых, объемы производства только что открывшегося предприятия будут завесить от количества сырья, которое оно способно приобрести. В-третьих, рынок сбыта такого продукта практически неограничен, и даже если не получится продать продукцию в своем регионе, то ее с радостью примут за границей (основными покупателями являются страны Европы и Турция).

Подсолнечное масло – продукт весьма востребованный и не только в кулинарии и пищевой промышленности. Оно является частым компонентом косметических средств (увлажняющие кремы, лосьоны и др.), используется в мыловарении. Заинтересована в этом продукте и лакокрасочная промышленность, в частности производители олифы.

Изготовление подсолнечного масла относится к безотходным производствам. В процессе его производства образуются отходы – лузга подсолнечных семян, жмых и шрот. Лузга отделяется от ядра семечки еще на этапе подготовки сырья к извлечению масла. Эти отходы можно реализовывать на кирпичных заводах, и для других специфических нужд. После извлечения масла с семян остаются жмых и шрот. Спрос на них еще больший, поскольку это кормовой товар. Перед реализацией он требует незначительной обработки – прессование в брикеты.

Положительным моментом в ведении этого бизнеса является и то, что сбыт сопутствующих материалов не снижает себестоимости основной продукции. Более того, все затраты на транспортировку и отгрузку отходов производства напрямую влияют на себестоимость подсолнечного масла.

Процесс производства и оборудование

Подсолнечное масло может быть двух видов – рафинированное и нерафинированное. Если очистка нерафинированного масла осуществляется исключительно механическим методом, то для производства рафинированного продукта существуют разные технологически сложные способы. Например, существует сернокислая и щелочная рафинация, вымораживание, гидратация и др.

Сам процесс производства начинается из отделения от семян подсолнуха разных примесей. Для этого используют специальные сепараторы. На следующем этапе зерна попадают в рушально-веечные машины, где они очищаются от лузги.

После этого ядра семян подсолнуха размалывают в вальцовом станке. Именно мощность этих станков и является собственно мощностью линии предприятия в целом. Полученное в вальцовых станках сырье называют «мяткой». Далее его транспортируют в жаровню. Этот вид агрегатов бывает двух типов: огневые и паровые. Надо отметить, что на этом этапе можно также использовать и оборудование для холодного отжима масла. Но в данном случае количество отжатого масла будет гораздо меньшим.

Следующее оборудование на производственной линии - шнековый пресс. Он предназначен для отжима масла из ядер семян, которые прошли или не прошли термическую обработку. После этого полученное масло должно отстоятся и остынуть.

Следующий этап – фильтрация. Соответственно, используемое оборудование будет называться фильтрами.

После прессования остается жмых, который уже можно реализовывать, как ценное сырье для сельскохозяйственных нужд. Но большинство производителей подвергают жмых дополнительной экстракции. Для этого его пропускают через экстрактор. В результате этого процесса в отходах остается до 2 % масла, от начального его количества в семенах.

Посмотреть подробную информацию о каждом агрегате, используемом на предприятиях по производству подсолнечного масла, можно на сайте компании «ТАН» - www.tan.com.ua. Данное предприятие предлагает не только качественное, ведущее оборудование для производства растительного масла ООО ТАН, но также разработку проекта по вводу в эксплуатации всей производственной линии и услуги монтажа.

03.07.2014


Женская парфюмерная вода
Женская парфюмерная вода
Любой человек, а в особенности женщина, обращает особое внимание на то впечатление, которое оказывает на окружающих. Именно по этой причине мы следим за чистотой обуви, маникюром, придирчиво относимся к выбору гардероба, а многие из нас, не с меньшей ...
Достоинства жидкого мыла
Достоинства жидкого мыла
Мыло – это не только привычные брусочки различных цветов, но и совсем недавно вошедшее в обиход – жидкое мыло. Впервые им начали пользоваться в 80-х годах двадцатого века, однако на территории нашей страны оно стало популярным намного позже.
Кустарное изготовление мыла
Кустарное изготовление мыла
Мыло изготовленное кустарным способом отличается от фабричного не только исключительным внешним видом, но и огромным разнообразием рецептов и качеством. Стоит однажды посетить мыльный бутик, узнать о полезных свойствах мыла, приготовленного вручную ...
Разновидности гелей для душа
Разновидности гелей для душа
Гель для душа практически не содержит щелочи, что позволяет бережно очищать кожу, и даже то незначительное количество щелочи, что в нем содержится, нейтрализуется лимонной кислотой. Гели хорошо пенятся и смываются, а также не нарушают рН баланс.